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《負離子的醫療應用——自然串離子對人體的生化學影響、對身體的物理刺激及身體的反應》富士技術系統.2004.一文中指出:負離子是指大氣中自然生成的0.5~1.0nm左右的微粒子,但其本質為電子(e-),因此可以說是生命體最大的電子供給體。這個電子與體內的質子(H+)發生化學反應,產生氫原子(H)。這雖然是個單純的化學反應,對于生命體來說確是抑制異常酸性與氧化的基本單位。換言之,負離子對于酸性具有非常大的緩沖作用,并且可以說是清除活性氧(自由基)的最有效清除劑。Kruegger等觀察到負離子能明顯促進蠶體中過氧化酶、過氧氫酶的生物合成。國內邱炳源、吳式明、李志民等分別在各自的試驗中發現,負離子能顯著增加過氧化物歧化酶的活性,而過氧化酶、過氧化物歧化酶(SOD)等,都是體內自由基的清除劑。因此,負離子可通過增加SOD的生物合成和活性達到清楚體內自由基的功效。
此外,我們也可以通過食物所攝取的抗氧化劑,能幫我們抵抗過量的自由基,這些外源性的抗氧化劑包括維他命C、維他命E、B胡蘿卜素。在自然界里有很多食物里都含有天然抗氧化劑,如葡萄、蘋果等水果,蜂蜜也含有抗氧化劑。多食用抗氧化食物有助于預防人體的氧化作用、減少自由基的產生,抵抗氧化衰老幫助人體改善健康。
自由基與80余種人類疾病密切相關,活性氧和自由基是人體內毒性很強的物質,人類衰老和疾病的過程自由基氧化在起著重要作用。著名的生物學家哈曼指出,衰老過程源于自由基對細胞及組織的損害。醫學研究表明,由各種氧自由基所引發的氧化作用,是導致身體中各組織和器官損傷、病變的重要原因之一。現已證實,動脈硬化、心臟病、腫瘤、腎病、肝病、糖尿病、白內障乃至衰老等近百種疾病的發生和發展均與氧化有關。
隨著年齡的增長,人體天然抗自由基的能力、亦即抗氧化的能力不斷下降,加速了人體衰老的過程。這些氧自由基在免疫功能下降的花甲、古稀、耄耋老人中會誘發和促進逾百種疾病的發生發展諸如:動脈粥樣硬化、腦卒中、冠心病、高血壓、白內障、老年癡呆、糖尿病、帕金森病、老慢支、癌癥等。
研究表明,保持機體自由基的產生與消除的平衡,防止自由基對細胞和組織的損傷,是預防細胞活力下降、機體衰老、色素形成、血管病變、細胞癌變、糖尿病及糖尿病并發癥等80余種疾病的關鍵措施。當人體中的自由基超過一定量并失去控制時,這些自由基就會亂跑亂竄,去攻擊細胞膜,去與血清抗蛋白酶發生反應,甚至去跟基因搶電子,給我們身體造成各種各樣的傷害,甚至產生疑難雜病。日本世茂出版社《活用負離子健康法》一書中指出:自由基活性氧會使組織細胞氧化,緊張,細胞膜變硬。在這種狀態之下,細胞很難攝取到必要的養分與氧,且細胞內的毒素與老廢物也很難排出,細胞組織衰弱壞死,老化,這些現象使得生理作用衰退人體喪失活力,且人體最重要的自然治愈力也會降低。適量的自由基活性氧對于侵入體內的異物,能發揮防御機能。反之,一旦與體內的脂肪,即不飽和脂肪酸結合,就會形成過氧化脂質,附著在血管壁的內膜,成為老化、癌癥、動脈硬化及高血壓等的病因。