據專家介紹，鑒別真假麥飯石球礦泉水的方法有兩個：一是購水時鑒別水質。例如真正的麥飯石球礦泉水不結水垢，而麥飯石球礦泉水的PH值為中性；二是從國土資源部批文中鑒別，凡市場銷售的礦泉水都必須經國土資源部或省、市級部門鑒定批準，并發給鑒定證書方可上市銷售，同時在鑒定書中一般均注明水的賦存地。
如果是麥飯石球礦泉水一般均寫明“該水賦存在××期石英二長巖裂隙之中”，因此，只有國土資源部鑒定證書中注明“該水賦存在××期石英二長巖裂隙之中”的礦泉水，才可以稱其為真正的麥飯石球礦泉水。
因此，消費者購買桶裝水時，都要仔細查看標簽上是否有商標、廠家地址、生產日期和企業條碼。另外，消費者最好在廠家的直營水店購買桶裝水，并在購買時要認真查看水店是否有營業執照、衛生許可證等。